beautifullady22 (beautifullady22) wrote,
beautifullady22
beautifullady22

Салат "а ля гамбургер"

Якщо ви думаєте, що гамбургером з попереднього допису я заспокоїлась, то ви помиляєтесь. Бо я знайшла собі ще одну страву, яка має стосунок до гамбургера хоча б назвою. Ну і ще котлетками))

Не знаю, чия фантазія таке придумала, але воно саме те, що треба взимку -- свіжі овочі і ситне мяско.



На тарілку грубо рвемо салатний лист



зверху кладемо порізані мариновані огірки і помідор



додаємо порізані кружальцями яйця і цибулю (в процесі виявилось, що яєць можна і більше давати, вони роблять смак салату мякшим і ніжнішим)





з того фаршу, з якого смажили котлетку на гамбургер, смажимо маленькі фрикадельки, кладемо їх в салат



ріжемо кубиками батон, видавлюємо через прес часник, смажимо на олії маленькі часничні сухарики (пильнуйте, бо часник швидко горить) кладемо їх в салат



поливати пропонується заправкою гірчиця+олія+оцет(лимонний сік), я розводила наполовину майонез зі сметаною, бо не мала гірчиці, та й я її не дуже люблю, зрештою.

дууже смачно, салат однозначно один із маст-хев, і продукти звичні для нас, і смак свіжий і ніжний, і ситно водночас.
Tags: смакота
Subscribe

  • Художні книги. Свіжачок

    Анна Гавальда "Мені б хотілось, щоби хтось мене десь чекав" Дуже всі її хвалили, навіть презентація в Є була (я не ходила) і я зацікавилась. Це…

  • Про мандри і мандрівників

    Прочитала ще дві книжки українських авторів про мандри. Одна - дружини дипломата (ех, це мабуть найприємніший спосіб подорожувати - вслід за…

  • (no subject)

    Я до вас далі з сучлітом. Знайшла книгу в дусі Голодних Ігор - хто не в курсі є цілий напрямок літератури, який так називається. до нього входять…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments